Hà Nội có quán "Giấc mơ nhỏ" trên Phố Phạm Sư Mạnh. Toàn đồ ăn Nga. Có cả món Borsh đấy ạ. Bác nào chưa biết nấu mà nhớ quá có thể qua đó thưởng thức.

Hồi ở Nga mình cũng rất thích ăn Borsh lạnh, nhất là vào mùa hè, rất mát. Tuy nhiên ở Kis sao mình ít thấy món này. Không biết nấu thế nào, nhưng thành phần thì có nước nấu củ cải đỏ, dưa chuột tươi xắt hạt lựu, hình như có thịt xông khói xắt hạt lựu, ..., cũng cho smetana, và quan trọng nhất là phải để lạnh trước khi ăn.

Xin hỏi các anh chị, có món Borsh lạnh. Không biết cách nấu có khác gì borsh không nhỉ ?

Anh Tung ơi, muốn nấu món Borsh ngon hỏi kinh nghiệm bạn Bình Phạm (OB 77)!

Năm 04 sang Men. tôi đã tò mò nấu borsh sau khi hỏi các bà nội trợ công tác trong trường. Cái mùi vị đặc trưng của borsh là do món dưa cải bắp muối theo cách của Nga.

Công nhận hội Kis hay thật đấy, từ chuyện nấu Borsh thế nào lại nhảy qua chó mèo tùm lum, sém chút nữa là có cả cáo rồi.

Ha ha ha... đọc CM của anh NgocBQ mà cười vang cả văn phòng Đúng là mèo hay con gì khi già cũng ko được... dễ thương như khi mới đẻ nhỉ? Chị Meomun mà nhứt quyết ko có hình đại diện thì em lại quay về avatar cũ cho coi, hổng lẽ cả diễn đàn có mỗi em là... chó?

Anh kobảo em lấy hình bây giờ.

Vì là mèo nên anh gợi ý là lấy hình mèo con, dễ thương lắm

@ANgọc": Thì người ta vưỡn nói "mèo già hoá cáo" mà bác! Bác tính bảo em dùng cái hình con cáo à, huhu!   

Em xin Mod vài bữa thôi ạ.

Các chị ơi, hôm trước đi trong xe chị Huyền đã giảng giải rất kỹ cách nấu món bosh, hôm nay em tính thể hiện nhưng lại.... quên mất trình tự rồi, có chị nào biết ko thì chỉ cho em với. Chị Huyền mà online thì lại giảng tiếp một lần nữa cho chị em cùng biết nha (hay có mỗi em là ko biết thôi nhỉ hihihi...)

Cám ơn các chị nhiều ạ.