KGU News >>Văn học >>Thơ
KGU Tạo bài viết  
Chủ nhật 02 Tháng một. 2011

Mắm tép, mắm cua quê tôi




Tác giả: NghiPH

Mắm tép, mắm cua quê tôi

                     NghiPH

 

Đồng đất quê tôi khi xưa

Còn nhiều  tôm tép, cá cua

Cất vó con kiếm được tép to,

Trăng trắng.

Đi rủi, đi rui vơ về tép bé,

Đen đen, đo đỏ.

 

Tép trắng rang ăn rất ngon

Làm mắm, tép đen ngon hơn tép trắng

Cơm gạo mới đơm ra nóng hổi

Thức ăn có gì đâu

Bát mắm tép riu ngấu đỏ

Những lát khế chua

Với dúm rau mùi, rau diếp

Đánh liền tù tì ba bát ô tô

Vừa ăn vừa suýt xoa,

Bu tôi lặng nhìn các con!

 

 

Có khi Bu tôi làm mắm cua

Cua nấu canh, nấu dấm rất ngon

Dùng làm mắm thì luyễnh la luyễnh loãng,

Hơi hôi hôi, chua chua

 

-         Không ngon ư?

-         Dạ, không,

Không phải!

           Mắm cua Bu ủ,

           Mấy chị em con,

            Ăn với rau muống chẻ nhỏ

            Ít lá tía tô

            Vừa ăn vừa hít hà

            Ngon lắm, Bu ơi!

           

           Bu nhìn các con rưng rưng:

-         Có mỗi món mắm cua,

Sao mấy đứa cứ khen ngon!

 


Người post: NghiPH

Ngày đăng: 02-01-2011 19:07






Xem 1 - 5 của tổng số 5 Comments

Từ: ThongNV
08/01/2011 08:29:39

Cám ơn Vân đã "nói to" nhưng anh đã bỏ nghiệp văn chương để đi theo khoa học pháp lý từ hơn 30 năm nay rồi. Những truyện đã đăng trên báo trước đây hoặc bản thảo chưa đăng đã thất lạc hết. Nếu ngồi viết lại thì không có thời gian và ở tuổi U60 thì không có cảm xúc như thời U20 nữa. Xin nói "nhỏ" để ACE KGU biết.



Từ: Meomun
05/01/2011 14:54:07

Xin "nói to" với các anh chị Kis là lâu nay em quả thật "điếc nên không sợ súng", nên cứ viết đại! Trong chiếu KGU có nhiều anh chị cao thủ như anh Thông, chắc chắn anh Thông sẽ đăng dần các tác phẩm của mình, phải không anh Thông?


Nhờ các bác "cao thủ" bàn về mắm tép mà em bổ sung vào vốn từ vựng của mình được thêm mấy từ mới: "luyễnh la luyễnh loãng", lông lống...  



Từ: KhanhT
03/01/2011 14:39:08

Bây giờ ở Hà Nội thỉnh thoảng nhà mình vẫn mua tép diu về rang với khế chua rất ngon, tại mình thèm nên bà ấy vẫn chiều, chỉ có mắm tép thì lâu nay không có. Ngày xưa hồi còn bé, bà già mình vẫn làm, đặc trưng là tép (đúng là tép đen) trộn muối cho vào cái hũ sành, sau vài tuần thì thêm thính là gạo rang hoặc ngô rang và một ít vỏ quýt thái nhỏ rồi lại vùi vào tro (rơm) bên bếp ủ cho ngấu, để khoảng tháng sau mở ra đỏ au là ăn được, người lớn ăn thì cho thêm ớt vào, ăn với chuối xanh, khoai sống, gỏi... Ngon tuyệt. Còn tép trắng loại lông lống tí (tép to con không phải tôm), đang nhảy tâng tâng cho vào rang nhanh cạnh bếp ngồi với mấy thằng bạn quê nhâm nhi vơi rượu quốc lủi thì vừa ngọt, thơm vừa cay cũng tuyệt lắm!



Từ: NghiPH
03/01/2011 12:19:31

 


Anh Thông ơi, anh  đưa lên mạng các bài thơ anh viết đi nhé! Vẫn mong được đọc tiếp các truyện ngắn của anh.



Từ: ThongNV
02/01/2011 21:37:53

Thời phổ thông mình đã viết bài thơ về mẹ, trong đó có câu:


" Vùng chiêm trũng có nhiều cua, nhiều tép;


Mẹ khéo tay làm mắm con ăn"


Và hồi đó ăn cơm với mắm mình và các anh chị của mình cũng cảm thấy rất ngon.



Tổng số bài và comment post theo từng khoa

KhoaBài viếtComment
Sinh 563 9482
387 2824
Hóa 882 9765
Luật 721 11647
Toán 66 376
Kinh tế 4 108
Câu Lạc Bộ 30 1
NCS 3 70
Bạn bè 197 1189
Dự bị 0 0
Ngôn ngữ 2 2

10 người post bài nhiều nhất

UserSố bài viết
TungDX 289
NghiPH 306
NgocBQ 130
ThaoDP 108
CucNT 123
CoDM 88
PhongPT 73
HaiNV 93
LiTM 85
MinhCK 70

10 người comment nhiều nhất

UserComment
Guest 7169
NghiPH 3219
LiTM 1879
HaiNV 1853
KhanhT 1743
CucNT 1718
TungDX 1565
ThanhLK 1545
VanNH 1441
ThoaNP 1257
s