KGU News >>Tin tức
KGU Tạo bài viết  
Thống kê >> Xem tất cả thống kê
Thứ sáu 20 Tháng mười hai. 2013

Nước Mắm Ông Kỳ




Tác giả: ThucPT

 

 

Ba năm nay, cứ vào cuối năm tôi lại mua môt, hai thùng nước mắm Khải Hoàn - nước mắm Ông Kỳ để tặng người thân.

Năm 2012 tôi ra Phú Quốc, đến thăm cơ sở nước mắm Khải Hoàn. Một anh đưa tôi vào thăm kho chứa nước mắm, anh bảo nước mắm ở đây là nước mắm truyền thống - sản xuất theo lối thủ công, tất cả nguyên liệu đều ở Phú Quốc. Được vài phút tôi chạy vội ra ngoài sợ ở lâu mùi ám vào quần áo, vì sau đó tôi sẽ đến thăm một nơi khác.

Năm trước, tôi mua nước mắm Khải Hoàn độ đạm 40, năm nay mua độ đạm cao hơn là 43N thì thấy thương hiệu Ông Kỳ. Tôi cứ nhìn mãi vào cái Logô ấy. Một cảm xúc tự hào, thán phục về nguoiKGU râm ran. Đất nước ta còn thiếu thốn nhiều lắm, mỗi người góp được một sản phẩm cụ thể thì thật quý.

Nước mắm đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của VN và đã bán ở nhiều nước trên thế giới. Có lần tôi nghe người tây phàn nàn rằng vào siêu thị (ở nước ngoài) tìm mua nước mắm VN mà không thấy, chỉ thấy Rồng Vàng, Phú Quốc ...mà không thấy chữ NƯỚC MẮM đâu. Đối với người Việt thì quá đơn giản - chỉ thoáng liếc một cái là phân biệt được đâu là nước mắm, đâu là xì dầu, mazi. Họ còn than thở là chỉ có chai to, ăn đến bao giờ mới hết.

Ngày bé, tôi rất thích ăn cơm với đường vào mùa hè và mùa đông với mỡ,mắm. Bây giờ cháu tôi cũng chỉ thích ăn cơm rưới thìa nước mắm. Mấy hôm trước, cháu hỏi: Bác mua nước mắm chưa?


Người post: ThucPT

Ngày đăng: 20-12-2013 11:11


COMMENTS CỦA THÀNH VIÊN




Xem 41 - 50 của tổng số 146 Comments



Từ: TuanDK
06/01/2014 23:30:46

         Chúc mừng tác giả Đông A


     Chúc mừng thương hiệu " OK ÔNG KỲ "!

Từ: Guest TuyetHA
06/01/2014 22:39:26

Thuc oi, co can "phan dau" dau ma so com da den 110 roi day! Chuc mung Thuc, chuc mung NMOK!

Từ: ThoaNP
06/01/2014 22:14:12

Mùi ơi, chờ chút đến Du Xuân được không. Mình sẽ xin phép Hội KGU-HCM mua biếu mỗi người KGU Đà Nẵng 1 cặp NMOK. Mùi lên danh sách đi, cả HNga, cả "chú" Cường, ... tất cả nhé. Mình sẽ lo khâu mang ra Đà Nẵng cho, còn tiền mua nước mắm thì sẽ đề nghị Hội KGU-HCM trích quỹ, hì hì, đúng là "của người phúc ta".


@anh Thắng, Tuyết, Linh, ... Ban LL KGU-HCM: duyệt chi nhé. Thanks mọi người.

Từ: HuyenBT
06/01/2014 19:31:17

Chị Mùi ơi, em chào cả hai bà cháu đi chợ KGU! Vâng, lâu lắm không thấy chị. Chị khỏe chứ ạ? Em chúc chị và đại gia đình đón Tết cổ truyền thật vui vẻ nhé. Thế nào rồi NMOK cũng vào Đà Nẵng chị ạ. Đợi bọn em thêm chút nữa nhé. Bây giờ muốn gửi chút, để chị nếm thử, cũng khó, giá có ai đi tàu vào...Thấy chị hào hứng với NMOK em cũng vui quá. Nhưng chị ơi, em đâu có được mỗi việc áo quần tươm tất đi bán nước mắm đâu, còn theo cả tàu ra khơi đón cá, tay vần vò từng con cá cơm để học cách chọn cá ngon, cá tốt, rồi ngày 3 bữa xuống nhà thùng nước mắm nếm, học cách định vị, định màu bằng mắt và lưỡi. Nói chung, cái việc về hưu trồng rau xem ra có vẻ an nhàn và mang tính giải trí thanh tao hơn nhiều đấy chị ơi.

Từ: MuiLT
06/01/2014 15:08:29

Huyền ơi!


 Lâu lắm mới đến thăm gđ KGU, hấp dẫn quá với NMOK. Ngày xưa các cụ bảo là học không đến nơi đến chốn thì về về quê mà đi cày. Thế mà thời nay học hành đàng hoàng đi dạy đại học cuối cùng cũng về hưu và .....bốc phân trồng rau. Còn Huyền thì sao? đi nước ngoài học cao hiểu rộng rồi cũng về bán NM. Vui thật.


  H ơi, thấy dân làng hào hứng với NMOK mà chị cũng muốn được thưởng thức quá, em hãy đặt đại lý ở Đà Nẵng đi

Từ: Guest Meomun
06/01/2014 13:13:42

@Huyền: Để tớ bổ sung món ăn H mới đề nghị vào sổ tay. Nhưng tớ thì chỉ biết thịt gà chấm muối tiêu chanh thôi!  

Từ: HuyenBT
06/01/2014 13:07:21

@MM: Cái nhà "Nam rặt" ấy khá quan trọng. Cần khai thác thông tin về tâm lý và thói quen dùng NM của "Nam rặt" nhé. Còn người Bắc thì dù 75, hay 54, hay là người ở tận Úc...em vẫn tin là họ nhớ nước mắm truyền thống!


Thế hôm nay Mun đã ăn thịt "gà ta" luộc chấm xì dầu chưa? (!!!!!!!)

Từ: Guest Meomun
06/01/2014 12:53:25

@Huyen: Buổi sáng, có em ở Vp mình bảo: Chị ơi, lần trước chị cho bọn em nước mắm ngon quá, mẹ em khen quá trời, chị kêu cho em 1 thùng nhé! Rồi em khác cũng chạy vào khen là nước mắm ngon làm mình phấn khởi cứ y như là nước mắm nhà mình đang bán chạy. Thế là hẹn bé Dương đầu giờ chiều mang tới 3 thùng. Để bà chủ biết thêm thông tin: 3 nhà ấy thì một nhà là người Nam rặt, nhà kia Bắc 75 và nhà nữa là Bắc 54.    

Từ: ThucPT
06/01/2014 12:05:21

Đọc com của Huyền mới biết có cái "kho" NMOK ở trên đường Láng. MeoMun com không sai"choáng". Còn ThucPT thì "quá choáng" ! Chưa đến Tết mà đã vui như Tết, cứ í a í ới với NMOK :))

Từ: HuyenBT
06/01/2014 11:40:05

Chị Lý, các bà già rồi, chẳng mấy quan tâm đến thời cuộc, nên em không giải thích gì. Chỉ thương khi người già bị đổ vỡ lòng tin. Mà chưa biết giải thích sao cho các bà vui lòng, bớt băn khoăn. Hôm trước em nhờ ba em mang ít tiền về góp nhân tiện làng xóm xây đường gạch. Nhờ ba bảo: "con Huyền góp gạch làm đường", cốt để cho người già vui.


Vâng, chính xác, nếu làm TBT thì chắc suốt ngày lo vác tù và, chắc không kịp lo cho người già chai NM đâu. Chị nói làm em yên lòng hẳn. Cám ơn chị.



Tổng số bài và comment post theo từng khoa

KhoaBài viếtComment
Sinh 563 9482
Lý 387 2824
Hóa 882 9765
Luật 721 11647
Toán 66 376
Kinh tế 4 108
Câu Lạc Bộ 30 1
NCS 3 70
Bạn bè 197 1189
Dự bị 0 0
Ngôn ngữ 2 2

10 người post bài nhiều nhất

UserSố bài viết
TungDX 289
NghiPH 306
NgocBQ 130
ThaoDP 108
CucNT 123
CoDM 88
PhongPT 73
HaiNV 93
LiTM 85
MinhCK 70

10 người comment nhiều nhất

UserComment
Guest 7169
NghiPH 3219
LiTM 1879
HaiNV 1853
KhanhT 1743
CucNT 1718
TungDX 1565
ThanhLK 1545
VanNH 1441
ThoaNP 1257
s